Qu'est-ce qui vous ferait plaisir pour Noël, Nouvel-an et Saint-sylvestre 2022 ?

Régalez les papilles de vos invités en quelques clics, nous nous occupons du reste. Commandez en ligne et nous vous livrons votre menu de Noël et Nouvel-an commande quand vous le souhaitez et ou vous le souhaitez dans la région de Namur, Charleroi, Liége, Mons et Wavre.

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MENU POUR
Noël, Nouvel-an et Saint-sylvestre à Charleroi et Namur

Vous souhaitez un menu chaud, un buffet froid ou une box zakouskis pour passer un bon moment lors de votre Noël, Nouvel-an et Saint-sylvestre 2022 ?

Traiteur Géraldine située à Charleroi et Jambes, prés de Namur en région Wallonne,
est heureuse de vous proposer ses menus de traiteur pour Noël, Nouvel-an et Saint-sylvestre 2022.

Nous vous proposons un menu chaud ou un buffet froid afin de vous accompagner et de vous faciliter la vie
pour faire de votre fêtes de Noël, Nouvel-an et Saint-sylvestre 2022 un événement d’exception pour vous et votre famille.

 

Box Zakouskis Noël, Nouvel-an et Saint-sylvestre 2022

Box 60 piéces Noël, Nouvel-an et Saint-sylvestre 2022 à 100€/box

  • Chou farcis à la mousse de foie gras (10 piéces)
  • Mini-feuilleté de saumon fumé au fromage de chévre (10 piéces)
  • Toast au pain d’épice, magret de canard fumé, chutney de beaufort (10 piéces)
  • Gratins de saint-jaques aux perles de Wallonie  (10 piéces)
  • Crème d’avocat à la truite fumée de nos contrées (10 piéces)
  • Cuillères de boudin blanc, pomme, saupoudrée au spéculos (10 piéces)

Zakouskis à la piéce

  • Chou farcis à la mousse de foie gras 3,00€/pc
  • Mini-feuilleté de saumon fumé au fromage de chévre 3,00€/pc
  • Toast au pain d’épice, magret de canard fumé, chutney de beaufort 3,00€/pc
  • Gratins de saint-jaques aux perles de Wallonie 3,00€/pc
  • Crème d’avocat à la truite fumée de nos contrées 3,00€/pc
  • Cuillères de boudin blanc, pomme, saupoudrée au spéculos 3,00€/pc

Produits divers

  • Pot de foie gras de canard de 55 grammes avec son confit d’oignions et son petit toast 16,00€/pc
  • Coffret dessert 30 pc : Galettes, macarons, cupcakes 50,00€

 

Menu buffet froid pour Noël, Nouvel-an et Saint-sylvestre 2022

Menu Buffet froid à 35€/personne pour Noël, Nouvel-an et Saint-sylvestre 2022
Valable le 24/12/2022, 25/12/2022, 31/12/2022 et le 01/01/2023

Promotion jusqu’au 01/11/2022, Commandez avant cette date et ne payer que 30€/personne

  • Saumon Belle vue sur son lit d’aneth

  • Tartare de saumon fumé agrémenté de pignons de pin

  • Terrine de homard au whisky

  • Tomates crevettes

  • Chou farci à la mousse de truite fumée (issu de la pisciculture « Le Chenau »)

  • Pâté de marcassin à la bière éphémère « Baden Skiffle » (bière issue d’une collaboration entre les brasseries de Namur et de la Sambre)

  • Oeuf mimosa à la tapenade de tomate

  • Boudin blanc au gin et abricot

  • Boudin blanc aux spéculoos

  • Pêche aux thons

  • Salade de magret de canard aux miel d’acacia

  • Quiche aux crevettes

  • Salade de scampis vinaigrette à la fraise

  • Carpaccio de bœuf, créme balsamique et copeaux de parmesan

  • Pomme de terre à la vinaigrette miel, moutarde

  • Assortiment de crudités

  • En supplément :

  • Pain (+2,00€/personne)

  • Beurre (+0,5€/personne)

Menu chaud Noël, Nouvel-an et Saint-sylvestre 2022

Menu Chaud : Noël, Nouvel-an et Saint-sylvestre 2022 
Valable pour le 24/12/2022, 25/12/2022, 31/12/2022 et 01/01/2023

Ce menu vous est proposé aux prix de 42,5€/personne pour une entrée et 47,5€/personne pour 2 entrées. 


Entrée Froide aux choix :

Pâté de faisan aux pistaches et perle de Wallonie (crémant) sur son confit d’oignons et son petit toast

Ou

Terrine aux noix de saint-jaques

Ou

Carpaccio de saumon mariné au baie rose et citron vert (+3€)

Entrée chaude aux choix :

Cassolette de scampis avec une sauce au whisky (Belgian Owl)

Ou

Raviole de Saint-jaques avec une brunoise de poivrons

Ou

Raviole de foie gras et cèpes avec la sauce de noël (+3€)

Plats :

Filet mignon de marcassin sauce grand veneur au vin du domaine du Chenoy accompagné de gratin dauphinois

Ou

Rôti de biche sauce cacao, poêlée de topinambours et cèpes

Ou

Cabillaud, sauce au beurre blanc gingembre et poire et sa purée de potimarron

Ou

Suprême de pintade à la vanille et à l’orange, poêlée de champignons

DESSERT DE NOËL ET NOUVEL-AN

 

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https://www.traiteurgeraldine.be/menu-fetes/
Menu noël et nouvel-an en région de Charleroi et Namur
Noël/ Nouvel-an
Noël/ Nouvel-an
Menu de Noël et Nouvel-an en région de Charleroi et Namur

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