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Les Suggestions du Jour
  • Lundi 23/08/2021 : Mix de grillades sauce tartare, pommes de terre & salade 9,00€
  • Mardi 24/08/2021 : Emincé de volaille, gratin dauphinois & ratatouille de légumes 9,00€ 
  • Mercredi 25/08/2021 : Empanadas au brie-miel, taboulé & roquette 9,00€ 
  • Jeudi 26/08/2021 : Chicons au gratin & purée 9,00€ 
  • Vendredi 27/08/2021 : Lieu noir aux champignons & linguines à la crème-ciboulette 9,00€

  • Suggestion quotidienne :
  • Lasagne bolognaise 7,5€ 
  • Cannellonni à la ricotta et saumon 7,5€
  • Cannellonni à la viande 7,5€ 
  • Chateaubriand + féculent + sauce 9,0€
  • Pain de viande maison + féculent + sauce 8,0€
  • Poisson du jour  + féculent + sauce 8,5€
  • Emincé de volaille + féculent + sauce 8,5€
Les Sandwichs

Sandwich Classique 

  • Jambon + sauce + 3 crudités (+options) 3.00 €
  • Jambon-Fromage + sauce + 3 crudités (+options) 3.00 €
  • Américain + sauce + 3 crudités (+options) 3.00 €
  • Thon mayonnaise + 3 crudités (+options) 3.00 €
  • Brie + 3 crudités + sauce aux choix (+options) 3.70 €
  • Filet de poulet + sauce + 3 crudités (+options) 3.70 €
  • Gouda + sauce + 3 crudités (+options) 3.00 €
  • Saumon fumé + sauce + 3 crudités (+options) 3.70 €
  • Jambon serrano + sauce + 3 crudités (+options) 3.70 €
  • Rôti de boeuf + sauce + 3 crudités (+options) 3.70 €

Sandwich préparation maison

  • Pain de viande + sauce + 3 crudités (+options) 3.70 €
  • Dés de poulet + sauce + 3 crudités (+options) 3.70 €
  • Poulet panné + sauce + 3 crudités (+options) 4.50 €
  • Scampis panné + sauce + 3 crudités (+options) 5.00 €
  • Hamburger aux chateaubriand + 3 crudités + sauce aux choix (+options) 5.00 €
  • Pain de viande à l’italienne + sauce + 3 crudités (+options) 4.50 €
  • Salade de viande + sauce + 3 crudités (+options) 4.00 €
  • Salade de poisson + sauce + 3 crudités (+options) 4.00 €

Sandwich avec les recettes du chef

  • L’italien : Tapenade de tomate, mozzarella, copeaux de parmesan, roquette et créme balsamique  4.50 €
  • Le belge : Truite fumée, aneth, cresson, poivre et sel 5.00 €
  • Dolce vita : Jambon serrano, comté, tomate sechées, huile d’olive, salade et tomate 5.00 €
  • Le fermier : Fromage bleu du jour, sirop de figues et noix 5.00 €
  • Le laitier : 3 fromages (Roquefort, comté, brie), noix, roquette et sirop de liége 6.00 €
  • Le fumé : Magret de canard fumé, fruit sec, salade et huile d’olive 4.70 €
  • Le végétarien : Tomate, mozzarella, huile d’olive et roquette 4.00 €
  • Le français : Jambon, comté, beurre, tomate, concombre et salade 4.00 €
Les Salades

Salade Classique 

  • Salade italienne : jambon serrano, copeaux de parmesan, mozzarella, roquette, salade, créme balsamique, tomate sechées 7.00 €
  • Salade océeane : pêche au thon, crevettes du jour, saumon fumé, scampis, salade, assortiment de crudité et vinaigrette 7.00 €
  • Salade grec : dés de poulet, feta, olive, salade, concombre, tomate, vinaigrette à la ciboulette, roquette  7.00 €
  • Salade de taboulé au poulet : couscous, poivrons, tomate, poulet, persil, jus de citron et huile d’olive 7.00 €
  • Salade de lentilles jaune : feta, graines de tournesol toasté, lardons, tomate cerise, persil, vinaigrette 7.00 €
  • Salade au roquefort et noix 7.00 €
  • Salade aux dés de poulet, miel et noix  7.00 €

Salade de pâte froide

 

Les Suggestions Froides
  • Assiette de tomates crevettes et crudités 7.50 €
  • Assiette d’américain du chef préparé maison 7.50 €
  • Assiette d’omelette du chef 7.50 €
  • Brochette de scampis mariné au citron 8.50 €
  • Carpacio de boeuf maison 7.00 €
  • Assiette d’avocat à la truite fumée 8.50 €
Menu Week-end / Anniversaire

Menu Buffet froid à 30€/personne

Trio de zakouskis

Gambas, Saumon fumé, Terrine de poisson, Tartelette de saint-jacques, Tomate mozzarella, Pâte au pesto, copeaux de parmesan, Oeuf mimosa à la tapenade de tomate, Carpacio de bœuf, Assortiment de fromages et charcuteries, Crudités, Pain-Beurre

Les desserts du chef

Menu Buffet chaud à 35€/personne

Trio de zakouskis

Cassolette de scampis à la mascarpone et brocolis, Saumon cuit à l’aneth et fenouil, Supréme de pintade sauce aux poivres, cannelloni à la viande, tortellini à la ricotta et pesto, pizza du chef, gratin dauphinois, carotte relevée au cummin, chicons braises, Pain-Beurre

Les desserts du chef

Les Boxs
  • Box standard zakouski 29.00 €
    • Composé de 5 pièces par choix
    • Verrine de crevettes et ses petits dés de pomme
    • Verrine de saumon fumé et sur son lit de fromage frais
    • Verrine de pâte grec au pesto, tomate séchée et aubergine
    • Verrine de carpaccio de bœuf et copeaux de parmesan
  • Box salé 50 pc 50.00 €
    • Composé de 10 piéces par choix
    • Mini wrap au saumon et fromages frais
    • Mini wrap au serrano et aubergine
    • Mini sandwich au pain de viande
    • Mini sandwich au brie et sirop de liège
    • Mini sandwich au dés de poulet
  • Box sucré 50 pc 70.00 €
    • Verrine de tiramisu aux spéculoos
    • Verrine de mousse au chocolat
    • Verrine de bavarois aux fruits rouges
    • Verrine de macédoine de fruit
    • Verrine de crumble au caramel
Les Buffets Froids
  • Buffet froid traditionnel (Min 2 personnes ) 14.00 € (voir détails sur le lien commandez maintenant)
  • Buffet froid idéal (Min 2 personnes ) 17.00 € (voir détails sur le lien commandez maintenant)
  • Nous disponson d’un éventail plus large de buffet sur notre site dédié au Traiteur : www.traiteurgeraldine.be
Les Plaisirs Sucrés
  • Cookies aux chocolats 2.50 €
  • Muffins aux chocolats 2.50 €
  • Crumble au caramel 2.50 €
  • Bavarois aux fruits rouge 2.50 €
  • Tiramisu aux cookies 3.00 €
  • Tiramisu aux spéculoos 3.00 €
  • Mousse aux chocolats 3.00 €
  • Salade de fruit frais 3.00 €

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